美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》刊發(fā)文章稱(chēng)，近日的一項(xiàng)研究成果對(duì)于咖啡愛(ài)好者而言可謂喜訊。一項(xiàng)研究顯示，喝咖啡，更有機(jī)會(huì)延年益壽。

資料圖：咖啡。（李南軒 攝）

文章摘編如下：

研究針對(duì)近50萬(wàn)名介于40歲至69歲之間的英國(guó)成年人，進(jìn)行了為期10年追蹤；結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝咖啡者的死亡風(fēng)險(xiǎn)比不喝咖啡者低了10%到15%。

研究指出，不論是速溶咖啡、研磨咖啡或去咖啡因的咖啡，都有延壽效果。此研究成果與美國(guó)研究結(jié)果相呼應(yīng)?？Х蕊嬘昧亢瓦z傳變異對(duì)研究結(jié)果的影響，微乎其微。

這也是第一次有大型研究指出，即便是受到遺傳因素影響，不能攝入咖啡因，仍然可以因?yàn)轱嬘每Х葋?lái)獲益。近日，該研究在美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)科醫(yī)學(xué)期刊(JAMA Internal Medicine)發(fā)表。

49.8萬(wàn)人參與研究，這些40歲至69歲英國(guó)成年人同意填寫(xiě)每日咖啡飲用量、運(yùn)動(dòng)和其他習(xí)慣的問(wèn)卷調(diào)查，并接受包括驗(yàn)血等體檢。他們大多數(shù)都喝咖啡，其中15.4萬(wàn)人或近1/3受訪(fǎng)者每天喝2到3杯咖啡；1萬(wàn)人每天至少喝8杯咖啡。

該研究沒(méi)有詢(xún)問(wèn)參與者是否喝黑咖啡，或咖啡中是否加入奶油和白糖。但專(zhuān)家表示，在咖啡中添加額外脂肪和熱量，是不健康的。